從上世紀90年代以來(lái),雖然我國的食品包裝機械工業(yè)每年以20%-30%的速度增長(cháng),但在其快速發(fā)展的背后,還存在不少問(wèn)題。我國食品包裝機械總體呈現低出發(fā)點(diǎn)趨勢,一個(gè)地區有多家在生產(chǎn),重復性較大,價(jià)格競爭激烈,利潤薄弱。加上行業(yè)內的一些出口企業(yè)在國外市場(chǎng)發(fā)現一些商機往往一哄而上,使一些企業(yè)為爭搶客戶(hù)而自己互相殘殺,不顧一切地殺價(jià),不但無(wú)利可圖,還有"推銷(xiāo)"之嫌。
包裝機械工業(yè)是我國國民經(jīng)濟中不可缺少的非常重要的新興行業(yè),食品包裝設計但由于其在市場(chǎng)經(jīng)濟中誕生,基本上是由企業(yè)自由組合而來(lái),企業(yè)出身不同(國有、集體、私營(yíng)),則導致資金、裝備、技術(shù)力量相差懸殊,出發(fā)點(diǎn)亦有高低之差。
如何進(jìn)一步提升我國包裝機械行業(yè)的整體實(shí)力,使其在國際化潮流中能夠參與角逐、追趕國際水平,筆者認為出路有三。
一、把握"高、精、尖"幾個(gè)關(guān)鍵字
目前我國大多數據技術(shù)較為先進(jìn)的包裝機械的研發(fā)還處在仿制階段,國內包裝機械廠(chǎng)家有專(zhuān)業(yè)研究開(kāi)發(fā)廠(chǎng)家很少,獨立開(kāi)發(fā)的能力還十分有限。我國包裝機械要滿(mǎn)足食品、制藥行業(yè)快速發(fā)展的需求,并積極參與國際競爭,就必須打破"小而散"的行業(yè)態(tài)勢,在"高、精、尖"方向上不斷前進(jìn)。有業(yè)內人士認為,未來(lái)包裝業(yè)將配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化趨勢,在技術(shù)發(fā)展上朝著(zhù)機械功能多元化、結構設計標準化、模組化、控制智能化、結構高精度化等幾個(gè)方向發(fā)展。
二、改變觀(guān)念、自主創(chuàng )新是關(guān)鍵
我國目前的包裝機械技術(shù)絕大部分仍是仿制國外的,真正自主研發(fā)的只有5%-10%。我國食品包裝設計機械缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品,產(chǎn)品性能低,穩定性和可靠性差,并且國內包裝機械行業(yè)缺少龍頭企業(yè),包裝機械企業(yè)要不斷進(jìn)行自主創(chuàng )新,改變落后的經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展思維,提高包裝機械的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品多樣化,在關(guān)鍵設備和關(guān)鍵技術(shù)上滿(mǎn)足市場(chǎng)需要。
三、走品牌化道路是行業(yè)發(fā)展訴求
品牌是一個(gè)企業(yè)的靈魂。眼下各種機械產(chǎn)品不少,但好的食品包裝設計品牌卻很少?,F在包裝機械行業(yè)應走品牌戰略,堅持質(zhì)量第一,為創(chuàng )名牌打下基礎。我國有許多啤酒飲料灌裝出產(chǎn)線(xiàn)、瓦楞紙板出產(chǎn)線(xiàn)、利便面出產(chǎn)線(xiàn)、杯裝灌裝機、寬幅復膜機、200升以上大桶吹塑機、BOPP吹瓶機、巧克力設備、均質(zhì)機等,這些行業(yè)出產(chǎn)企業(yè)不少,在未來(lái),知名度高、銷(xiāo)售額大的將呈顯著(zhù)集中趨勢,一些著(zhù)名企業(yè)、著(zhù)名品牌也正在逐漸形成,品牌化將是提升我國食品包裝機械行業(yè)整體水平的出路之一。